Със финансови средства осигурени от Фонд”Социална закрила” и с общинско съфинансиране е закупено и монтирано съвременно високотехнологично и енергоспестяващо оборудване и обзавеждане, което от своя страна ще доведе до пестене на електроенергия, средства и време за приготвяне на храна.
Домашен социален патронаж – Мизия обнови и допълни кухненското си оборудване и обзавеждане с:
- Професионална електрическа печка с четири (4) обединени котлона;
- професионална съдомиялна машина за измиване на измиване на едра посуда - тави, тенджери, гастронорм съдове и друга едра посуда;
- Професионален обръщателен тиган –електрически с капацитет 120л.;
- Професионален вертикален хладилнилен шкаф с 1 плътна врата;
- Професионален вертикален фризер шкаф с 1 плътна врата;
- Островна работна маса, без заден борд, със долен плот;
- Крайстенна работна маса със заден борд, със долен плот
- неръждаема тенджера с капак с обем 50 литра, трислойно дъно – 2бр.;
- неръждаема тенджера с капак с обем 31 литра, трислойно дъно – 2бр.;
- неръждаема тенджера с капак с обем 35 литра, трислойно дъно – 2бр.;
- черпак с вместимост 300 гр. изработен от неръждаема стомана AISI 304. - 2бр.;
- решетъчна лъжица за отцеждане на сварени или пържени храни. Изработена от неръждаема стомана AISI 304 - 4бр.;
- Тел за разбиване с дължина 500 мм, изработена от неръждаема стомана AISI 3045 5бр.;
- Професионална пластмасова дъска за рязане според изискванията - 5бр.;
- Професионален нож за зеленчуци с дължина 15 см. - 5бр.;
- Професионален нож за месо с дължина 20 см. – 5бр.
В кухнята на Домашен социален патронаж – Мизия се приготвя храна за около 755 потребители:
-320 потребители по проект за осигуряване на безплатен топъл обяд на нуждаещите се лица;
-70 потребители на Домашен социален патронаж;
-180 ученици в училищата територията на общината;
-150 деца в детските градини на територията на общината;
-35 броя потребители на Дома за стари хора”Баба Марта”с. Липница.
Общата стойност на проекта е 38 220,00 лева. От тях 30 576,00 лв. са осигурени от Фонд”Социална закрила” по Целева програма
”Подобряване на материалната база на Домашен социален патронаж и/или Обществена трапезария”. Общинското съфинансиране е в
размер на 7 644,00 лв.
С модернизацията на кухнята на Домашен социален патронаж гр.Мизия е постигната основната цел на проекта, а именно
осигуряване на по-добри условия на труд на работещите в кухнята и повишаване качеството на приготвената храна.